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싸리재 소식

유기농 배추 수확하러 다녀왔어요. 달큰하게 맛있어요. 배추 우거지 양념배추우거지도 곧 준비합니다.

싸리재지기 2021.12.04 21:38:31 조회수 247
정읍 유기농 알배추(쌈배추) 8kg 정읍 유기농 알배추(쌈배추) 8kg 판매금액 23,000원
 

지리산 무농약 알배추가 다 팔렸습니다.

지금부터는 정읍 칠보면 반곡리 조태진 농부님의 유기농 알배추를 보내드립니다.

 

유기농 배추 수확하러 갔어요.

전북 정읍시 칠보면 반곡리 조태진 농부님의 배추밭입니다

유기농 인증 : 제14100009호

 

어제( 2021.12.03) 싸리재마을 식구들과 조태진 농부님의 밭에 가서 배추를 수확했어요.

 

 

싸리재 마당에는 배추가 가득하네요.

 

 

속이 찬 알배추는 회원님들께 보내드리고요.

속이 덜찬 배추는 손질해서 배추 우거지로, 양념배추 우거지로 만들거예요.

 

 

 



이렇게 보내드려요.

신문지에 한통 한통 싸서 보내드립니다.

 

 


 

 

맛있게 즐기는 유기농 겨울배추


▶ 김치를 담글 때, 싱싱한 겉절이로 드세요.

김장김치를 담글 때나 입맛없을 때 겉절이로 만들어 드세요.

 

 

▶ 각종 국이나 탕에 넣어드세요.

된장국, 소고기 우거지국, 감자탕등 각종 국이나 탕에 넣으시면 맛있게 즐기실 수 있어요.

 

 

▶ 달달하고 고소한 배추전으로 드세요.

배춧잎을 떼어 밀가루반죽을 얇게 묻혀 기름두른 팬에 고소하게 부쳐 드세요.

 

 

▶ 보들보들 배추나물로 드세요.

배추를 숭덩숭덩 썰어 다진마늘, 다진파, 통깨와 들기름을 넣어 달달 볶아주세요.

 

 

▶ 쌈배추로 드세요.

달큰한 맛의 싱싱한 배추로 쌈으로 드시기 좋아요.

 

 

▶  각종 조림이나 찜에 활용해 보세요.

조림이나 찜에 넣어 드시면 고기나 생선에는 부족한 식이섬유를 섭취할 수 있고 맛도 구수해집니다.

 

 

 

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