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싸리재 소식

이제 곧 대보름이예요. 오곡밥과 호두, 나물 준비하셨나요?

싸리재지기 2022.02.09 23:20:57 조회수 171
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2월 15일은 첫 보름달이 뜨는 대보름입니다.

저희가 떡을 만들기 시작 한 이후, 해마다 잊지 않고 챙기는 절기음식이 있어요. 
새해 떡국떡, 정월 대보름 음식, 추석 송편,그리고 동지 팥죽이예요.
식생활과 문화가 많이 달라져서 챙기시는 분들이 점점 줄어 들고 있어 안타까워요.
저희가 좀 더 쉽고 간편하게 절기 음식을 접하실 수 있도록 준비할께요. 
시간과 마음을 조금 내셔도 절기 음식을 만들어 보시는건 어떨까요?

 싸리재가 준비한 대보름 음식  

* 견과류
-상두마을 통호두 450g+100g - 상두마을에서 온 통호두!! 겉껍질이 얇아 깨기가 쉬워요.
-상두마을 깐호두 120g - 국산 호두의 고소한 맛과 영양을 간편하게!
-싸리재마을 피칸 500g -  고소하고 영양 많은 피칸, 국산으로 드세요.

* 오곡밥과 약식
-불린 잡곡 200g - 찹쌀 250g 과 섞어 오곡밥 지으세요(4인분)
-싸리재 약식- 생밤이 듬뿍!! 대추고와 마스코바로 건강하게 만들었어요.
-유기농 찹쌀
-유기농 찹쌀현미
-귀리연잎밥
-무농약 깐밤 500g

* 나물 재료
-말린 토란대 100g / 불린 토란대 500g 
-둥근호박 말랭이 70g(건호박) /무말랭이 100g / 건가지 70g / 쑥부쟁이 나물 50g
-유기농 배추 우거지 500g
-거피낸 들깨가루 / 진짜 고소한 콩두부 500g
-맑고 깨끗한 국산 참기름과 들기름


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