신중하게 주문해주세요.

배송 과정에서 냉동 오디가 조금 녹을 수 있어요.

 

 

드라이 아이스 2개, 얼음팩을 2개 이상 넣어 보내드립니다.

그래도 살짝 녹을 수 있습니다.

하나하나 손으로 딴 거라서 그대로 드실 수 있어요.

받으시면 바로 소분해서 냉동 보관해 주세요.

해동 이유로 환불되지 않으니 신중하게 주문해 주세요.

 

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첫물로 딴 깨끗한 오디, 하나하나 따서 냉동했어요~

싸리재 마을 산골 오디 10kg

올해에 수확한 가장 좋은 상태의 오디 10박스 한정 판매합니다.

2022년 처음 수확하는 오디입니다.

올 봄엔 가물어서 오디가 더 달아요.

첫물로 딴 오디가 가장 맛있어요. 

부녀회장님의 달콤한 오디  드세요~~

부녀회장님 댁 오디 따는 날.

오디밭에 놀러 갔어요.

뽕나무에서 바로 따먹는 오디 맛은 정말 꿀맛이예요.

이 맛을~ 

이 식감을~

그대로 보내드릴 수 있다면 얼마나 좋을까요?

부녀회장님 오디밭 가는길 ~

회장님의 오디밭은 마을에서 2키로 이상 떨어져있는 뒷골에 있어요

대나무 숲을 지나서, 비포장길을 지나, 농로를 지나 한참이나 산속으로 들어갑니다

길이 끊어지고 차도 올라가지 못하는 산속 길...

제가 마을에 산지 25년이 되었는데, 회장님 밭에  처음 가보네요

길을 잃은 것은 아닌가 걱정이 될 때 다행이 회장님의 오토바이를 발견했어요.

어찌나 반갑던지....

우리마을 부녀회장님이세요.

밭에 울타리가 있길래 여쭤보니, 

깊은 산속이라서 이곳이 멧돼지와 고라니의 놀이터가 된다고 하시네요. 

이렇게 울타리를 쳐 놓으면 피해가 조금은 덜 하대요

회장님은 여기서 일하시다가 날이 저물려고 하면 서둘러 내려가신대요.

조금 늦어져서 어둑해지만 놀러나온 멧돼지를 만날 수 있기 때문이지요.

그래서 이곳에서 일하시는 날에는 아저씨랑 두분이 늘 같이 오신대요.

깊은 산속에서 멧돼지랑 마주친다면 얼마나 무서우실까요?

부디 조심조심 하시길 바래요~

회장님은 오디는 이렇게 땁니다~

오디밭에서 만난 익숙한 공산품~ 크린장갑 한박스

화장님도 아저씨도 아드님도, 오늘은 하루종일 위생장갑을 끼는 날이네요.

씻지 않고 먹는 오디니까, 정말 깨끗하게 따는게 중요하지요

하나하나 정성껏 따서 모은 오디예요

스티로폼 상자에 김장비닐을 깔고 조심조심 오디를 담으십니다

오디농사를 지으신 분은...

싸리재마을  김금순 부녀회장이세요.

40대에 부녀회장으로 선출되셨는데, 후임자가 없어서 25년째  장기 집권하시고 계시네요.마을의 대소사 챙기고, 만여평의 농사를 지으시는 일만으로도 보통사람에겐 정말 버거운 일이지요.

하지만 우리 부녀회장님은 떡공장의 기술자이기랍니다~~

떡도 만드시고, 그래놀라도 만드시고, 요즈음은 팥빙수 팥도 고으세요

싸리재마을의 모든 떡들은 회장님이 빻아 만들고 있어요.

하루에 200키로의 쌀을 몇번이고 빻는 힘들고 고된 일을 하시면서도 젊은 사람들이랑 일하시는게 정말 재미지다시네요.( ㅎㅎ 저희도 회장님이랑 함께 일하고 있어 정말 좋아요)

오디밭에서 즐거운 시간을 보냈어요 ~

밭에서 1키로는 따 먹은것 같아요.

우리집 막내와 인증 사진 한 컷~~

한소쿠리를 선물로 받아 돌아오는 길에 반절은 먹었네요

가는 길은 힘들었지만 돌아오는 길엔 참 행복했어요.

맛있는 오디 먹는방법

▶ 오디를 받으시면 바로 소분해서 냉동해주세요

▶ 냉동 오디 그대로 시원하게~~

▶ 모든 샐러드에 토핑으로 냉동 오이를 토핑하세요

▶ 오이 스무디 : 냉동오디와 우유나 요구르트와 꿀을 넣어 갈아드세요

▶ 오디청 : 오디와 설탕을 1:1로 재어 두었다가 3개월 후 즙을 짜서 보관하세요

      희석해서 드시거나 각종 요리에 활용하세요

▶ 오디쨈 :  오디 1키로에 설탕 500g 정도(설탕양을 줄이셔도 됩니다) 넣어 20분 ~30분 

     정도 끓여 오디쨈을 만들수 있어요

참고해주세요!! 

지금 판매하는 오디는 무농약이나 유기농 인증을 받지 않은 

싸리재마을 김금순 부녀회장님의  일반 농산물입니다

꽃이 필 무렵 부득이 농약을 한번 하셨고, 그 외는 농약없이 깨끗하게 키운 오디입니다

싸리재마을 산골 오디로

 올 여름 시원하게 보내세요~~