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싸리재마을의 제품으로 만드는 다양한 음식 레시피를 공유해드립니다.
[ 채소먹거리 시리즈 1. 쑥 전병 ]
소를 가득 채워 육즙 가득!
남은 송편 반죽으로
쫄깃한 전병 만들어보세요.
만두처럼 구수한 맛과 촉촉한 소가 일품이에요.
간편하게 간식으로 만들어 드시기 좋답니다.
싸리재 송편 반죽으로 맛있는 전병 만드는법
재료 (1인분)
숙주
버섯
송편반죽 100g
소스 - 간장1t, 들기름1t, 쌀가루1.5t, 후추조금
소금 조금
1. 숙주를 씻어서 2~3분 데치고 자잘히 잘라주세요.
2. 새송이버섯은 잘게 잘라서 소스를 넣어 볶아주세요.
3. 1과2에 소금간 살짝하고 잘 섞어줍니다.
4. 쑥반죽 한봉에 물 50ml넣고 풀어주세요.
5. 기름두른 후라이펜에 쑥반죽을 얇게 부쳐주세요.
6. 3을 5에 얹어 모양을 잡아주세요.
7. 바삭하게 구워 잘라드시면 완성입니다.
남은 송편 재료가 없다면!
여기서 담아가세요~ (바로가기)
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