어제 두부크림을 만들었어요. 싸리재마을 두부 사용했고요. 아주 간단하게 만들었어요.
싸리재마을 황토콩두부 반모, 한살림두유 1봉 그리고 싸리재마을 #군고구마가루 넣었답니다.
군고구마가루가 달달해서 아주 맛나요.
재료를 모두 넣고 드르르르륵 갈아주면 된답니다.
산미가 있는 걸 좋아하신다면 레몬즙 조금 넣어주셔도 좋아요.
점도는 군고구마가루 양으로 조절했어요. 두유를 너무 적게 넣으면 가는 것이 쉽지 않아서요.
어제 만들어서 냉장고에 두었더니 아주 크리미하게 됐네요.
손두부랑 모두부 둘 다 사용해 봤는데, 모두부가 만들기 더 간편한 것 같아요. 물기를 뺄 필요가 없어서요.
그런데, 두유 사용하지 않고 만드시길 원하시면 순두부 그대로 사용하시면 좋아요.
쑥가루 넣고 쑥두부크림 만들었는데 아주 좋더라구요.
싸리재 쑥잎분말 넣고도 꼭 만들어 드셔 보세요. 최고예요!
두부크림 은근 매력있군요~
전 싸리재마을 단호박송편반죽 와플기에 눌러서 #자이연칩 #토란칩 #감말랭이 까지 함께 푸짐하게 먹었어요.
가루부자인 저는 다양한 두부크림 만들기를 계획해 봅니다.
두부랑 두유, 견과류에 올리브유 넣고 갈아서 크림떡파스타 해 먹어도 맛날 것 같아요.
다음은 떡파스타 예약입니다~
즐거운 싸리재생활 하세요!
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