Name: [당일생산] 바로 만들어 보내는 햇쑥이 듬뿍~ 현미쑥개떡 84g 12봉지
Brand: 싸리재마을
Price: 20000.0 KRW
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[당일생산] 바로 만들어 보내는 햇쑥이 듬뿍~ 현미쑥개떡 84g 12봉지

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상품명	[당일생산] 바로 만들어 보내는 햇쑥이 듬뿍~ 현미쑥개떡 84g 12봉지
판매가	20,000원
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제조사	콩사랑
자체상품코드	4485
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+ 모양이 변경되었어요 꽃모양 도장을 찍어서 판매합니다.

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햇쑥을 듬뿍 넣어 쫄깃한~

바로 만든 현미 쑥개떡 84g 12봉지

동그랗게 빚어 찐 쑥개떡 다섯개를 올려진 접시와 2개를 넣어 포장한 쑥개떡 한봉지를 놓은 사진

지금 싸리재는 향긋한 햇쑥이 한창입니다.
4월 중순까지는 어린 쑥으로는 쑥버무리를 만들었어요.

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이제 조금 더 자란 쑥으로 쑥개떡을 만들어요.

쑥을 가득 넣어 쑥떡을 만들어 달라는 분들이 많으세요.
봄쑥은 보약이니까요.
그동안 쑥개떡 반죽만 만들었는데, 올해는 바로 만든 쑥개떡을 판매하기로 했어요.

저희가 만들고 있는 쑥가래떡이나 쑥절편, 쑥인절미는 대략 쑥 함량이 35% 정도 됩니다.
그 이상으로 쑥을 넣는 건 쉽지 않아요. 쑥의 수분 때문에 너무 많이 넣어 만들면 질어지거든요.
또 5월에 채취한 쑥은 향이 강해서 너무 많이 넣으면 쓰게도 느껴지거든요.

그래서 지금 캔 쑥은 아직 연하기에 많이 넣어서 쑥개떡을 만들기로 했어요.
계속 판매하기는 어렵고 쑥버무리처럼 한 달 정도 만들 수 있을거예요.

봄 햇쑥을 가득 넣은 쑥개떡은 쑥향이 진하고 쫄깃합니다.
쑥잎이 많이 들어가서 굳지 않고 말랑해요.

싸리재의 신제품) 햇쑥이 듬뿍 들어간 현미 쑥개떡으로 봄을 가득 느껴보세요.

동그랗게 빚어 찐 쑥개떡 두개를 올려진 접시와 2개를 넣어 포장한 쑥개떡 한봉지를 놓은 사진

상품 주요 정보

1. 상품 구성 : 840g(42g 2개) * 12봉지
2. 원재료 및 함량 : 현미(유기농,국산) 57.2%, 쑥 42%, 천일염 0.8%
쑥개떡을 만들 때 기름을 바르지 않습니다.
3. 냉동 떡이 아닙니다. 바로 만들어 보내드려요.
4. 소비기한 : 냉장 5일
5. 보관방법 : 3일 이내 드신다면 냉장 보관하시고 이 이상은 냉동해 주세요.
6. 드시는 방법 : 만들어서 바로 보내기 때문에 다음날까지는 재가열 없이 드실수 있어요.
냉동했다가 드실 때는 해동 후 김이 오른 시루에서 5분 정도 찌거나 보온 밥솥에 30분 정도 두었다가 드세요. 전자렌지 사용 시에는 1분~1분 30초 돌려 드세요.

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이렇게 만들어요.

쑥개떡을 만드는 과정을 6장의 사진으로 설명함, 쌀을 빻고 쑥과 섞어서 빻은 후 쑥개떡을 만들고찌는 모습

싸리재의 쑥개떡 준비는 쑥을 씻고 다듬는 것부터 시작합니다.
잔 모래나 이물이 없도록 아주 여러 번(어떨 때에는 10번까지) 씻고 삶아서 거칠게 갑니다.
유기농 현미를 적당하게 불리고 손질한 쑥을 듬뿍 넣어 5차례 빻아 치대서 반죽을 만듭니다. 쑥 함량이 많아 쌀과 잘 섞이지 않아서 다른 반죽보다 시간과 정성이 더 들어갑니다.

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싸리재마을의 건강한 쑥을 만나보세요.

봄만 되면 싸리재 마을 어르신들은 분주하답니다.
큰 소쿠리 옆에 끼고서 쑥을 뜯어다 주시지요.
몇 년 전까지는 산자락, 묵정 밭에서 쑥을 채취하셨는데, 요즘에는 집집마다 조그만 쑥밭을 만들고, 정성스레 키워서 쑥을 캐주십니다.
어른신들은 쑥을 캐서 용돈 벌어 좋고, 저희는 좋은 쑥으로 쑥떡을 만들 수 있어 좋고, 우리 회원님들은 약이 되는 쑥떡 많이 드실 수 있으니 서로 서로 참 좋은 일이네요.

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이렇게 드세요.

동그랗게 빚어 찐 쑥개떡 다섯개를 올려진 접시와 두개를 얼려놓은 접시가 올려져 있다.

▶ 만들어서 바로 보내기 때문에 다음날까지는 재가열 없이 드실 수 있어요.

▶ 냉동했다가 드실 때는 해동 후 김이 오른 시루에서 5분 정도 찌거나 보온 밥솥에 30분 정도 두었다가 드세요.
전자레인지 사용 시에는 1분~1분 30초 돌려 드세요.

▶ 무설탕 떡입니다. 단맛이 좋으신 분은 꿀이나 조청에 찍어드세요.

쑥개떡을 와플기에 물러 쑥와플을 만들어 하얀색 접시위에 놓고 아몬드 호두 등 견과류를 위에 뿌림.

▶ 프라이팬에 굽거나 와플기에 눌러서도 드실 수 있어요.

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상품구성

동그랗게 빚어 찐 쑥개떡 다섯개를 올려진 접시와 쑥개떡 두개를 넣어 포장한 두봉지를 놓은 사진

보관이 편리하도록 84g씩 포장하여 12봉지 한 묶음으로 보내드립니다.

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원재료 및 함량

쑥개떡의 재료 세가지를 테이블 위에 올려놓음, 쑥과 소금 현미가 담겨져 있다.

현미(유기농,국산) 57.2%, 쑥 42%, 천일염 0.8%
※ 쑥개떡을 찌고 식힐 때 기름을 바르지 않습니다.

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보관방법

싸리재 현미 쑥개떡은 얼리지 않고 보내드립니다.
3일 내로 드시지 않는다면 냉동 보관하세요.

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생산자 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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번호	제목	작성자	작성일	조회
3	현미쑥개떡	c****	2024-04-30 15:32:37	33
2	받았을 때 말랑할 줄 알고 기다렸는데 굳어서ㅠ왔네요 저염으로 주문했는데 싱겁네요 무염은 맹맛일 듯 하네...	네****	2024-04-30 13:43:22	31
1	진짜가 나타났어요	임****	2024-04-24 15:07:07	104